Facebook Twitter Google+ Pinterest Instagram

Kadayıf Kek Tatlısı

Arkadaşına öner Yazdır
Kadayıf ile kekin buluşmasındaki değişik bir lezzet...
MALZEMELER
  • 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
  • 250 gram çiğ kadayıf
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • Kek hamuru için:
  • 2 adet yumurta
  • Yarım çay bardağı şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı ceviz içi
  • Şerbeti için:
  • 2,5 su bardağı su
  • 2 su bardağı şeker
HAZIRLANIŞI

İlk önce 1 kaşık tereyağında 250 gram çiğ kadayıfı 1 kaşık şeker ekleyerek rengi pembeleşinceye kadar iyice kavurun ve soğumaya bırakın.

Kek hamurunu oluşturmak için, 2 adet yumurtayı, yarım çay bardağı şekerle iyice çırpın.

1 çay bardağı sıvı yağ, kabartma tozu, vanilya ve bir su bardağı unu ekleyerek çırpmaya devam edin.

Hazırladığınız kek hamuruna 1 su bardağı ceviz içi ile evvelce kavurduğunuz kadayıfların yarısını ilave edin.

Fırına süreceğiniz pasta kalıbının (yuvarlak borcam olabilir) altına kalan kadayıfların yarısını serperek kek hamurunu boşaltın.

En üstüne de kalan kavrulmuş kadayıfları serperek, 170 derece sıcaklıkta yarım saat pişirin.

Son aşama, şerbetini hazırlamak için 2,5 su bardağı suya 2 su bardağı şekeri eriterek kaynatın ve ılık iken kadayıflı kekin üzerinde gezdirin. Afiyet olsun.

22 Nisan 2016 12:38
SENDE TARİF EKLE

DİĞER YEMEK TARİFLERİ